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こだわり

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調理の臨場感を楽しめる

"日本料理 珀也"はオープンキッチンとなっているため、調理の様子を目の前で楽しむことができます。
味覚はもちろん、盛り付けやお皿、料理の香り、焼き・揚げの音など、五感の全てで料理をお楽しみください。